煮海歌
注释
鬻(yù)海歌:这是柳永为晓峰盐场监官时的作品。祝穆《方舆胜览·卷七》,也记“名宦柳耆卿,尝监定海晓峰盐场,有题咏。”元代冯福京的《大德昌国州图志·卷六》录有《鬻海歌》全文。鬻,同“煮”。 亭户:宋代煎盐的有亭户,有锅户。《宋史·卷一百三十四·食货志》载:“鬻海为盐,其鬻盐之地曰亭场,民曰亭户,或谓之灶户。”亭户煎出的盐叫正盐,一律归公,锅户煎出的叫浮盐,准许卖给商贩。当时对盐民的剥削特重。 鬻海之民:指海边靠煮海水卖盐为生的盐民。鬻,卖。 何所营:靠什么谋生。营,谋生。 寥落:稀少。 牢盆:煮盐的盆,一向由官家卖给盐民。 鬻就:煮成盐。 输征:缴纳租税。 浦(pǔ):水边。此处指海边。 刮泥成岛屿:把含盐的泥刮起来堆得像岛屿一样。 曝(pù):晒。 潮波:海水。 塯(liù):通“溜”,过溜的意思。 卤:没有煮以前的盐水叫做卤。 肩擎(qíng):肩背。擎,往上托、扛。 遑(huáng):闲暇、空闲。 雪:此处代指盐。 潴(zhū)卤:积聚盐卤。潴,积水。 飞霜:煮成盐。 糇(hóu)粮:干粮。指靠借贷来充饥。 直:值。 缗(mín):一千钱串成一贯,称为一缗。 课:督促。 工程:指煮盐的事。当时煮盐的卤水的出盐额官家皆有规定,而且煮成的盐需全部缴公,顾称这样的煮盐的劳作为工程。 母富子不贫:指代国家与百姓的关系。 甲兵:铠甲和兵器。此处指兵役。 馀(yú):剩下来的、多出来的。 罢盐铁:自汉以来,盐铁就是国家的专卖品。《鬻海歌》专就盐言。官家向煮盐的亭户剥削,而且盐的定价很高,人民因此负担很重,所以作者才希望罢盐铁。 太平相业尔惟盐:古人将治国比喻为烹饪,宰相相当于调味的作料。 化作夏商周时节:夏商周是古代理想的太平盛世,所以作者希望罢除苛征横敛,改变成像三代一样好的太平时代。