陶庵梦忆 · 卷八 · 蟹会

明 · 张岱
食品不加盐醋而五味全者,为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻粱俱肥,壳如盘大,坟起,而紫螯巨如拳,小脚肉出,油油如蚓蜒。掀其壳,膏腻堆积,如玉脂珀屑,团结不散,甘腴虽八珍不及。一到十月,余与友人兄弟辈立蟹会,期于午后至,煮蟹食之,人六只,恐冷腥,迭番煮之。从以肥腊鸭、牛乳酪。醉蚶如琥珀,以鸭汁煮白菜如玉版。果瓜以谢橘、以风栗、以风菱。饮以玉壶冰,蔬以兵坑笋,饭以新馀杭白,漱以兰雪茶。由今思之,真如天厨仙供,酒醉饭饱,惭愧惭愧。
写景 思乡 唐诗三百首

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西湖梦寻 · 卷五 · 西湖外景 · 芙蓉石

张
张岱
明
芙蓉石今为新安吴氏书屋。山多怪石危峦,缀以松柏,大皆合抱。阶前一石,状若芙蓉,为风雨所坠,半入泥沙。较之寓林奔云,尤为茁壮。但恨主人深爱此石,置之怀抱,半步不离,楼榭逼之,反多?危塞。若得础柱相让,脱离丈许,松石间意,以淡远取之,则妙不可言矣。吴氏世居上山,主人年十八,身无寸缕,人轻之,呼为吴正官。一日早起,拾得银簪一枝,重二铢,即买牛血煮之以食破落户。自此经营五十余年,由徽抵燕,为吴氏之典铺八十有三。东坡曰:“一簪之资,可以致富。”观之吴氏,信有然矣。盖此地为某氏花园,先大夫以三百金折其华屋,徙造寄园,而吴氏以厚值售其弃地,在当时以为得计。而今至吴园,见此怪石奇峰,古松茂柏,在怀之璧,得而复失,真一回相见,一回懊悔也。 张岱《芙蓉石》诗: 吴山为石窟,是石必玲珑。此石但浑朴,不复起奇峰。 花瓣几层折,堕地一芙蓉。痴然在草际,上覆以长松。 濯磨如结铁,苍翠有苔封。主人过珍惜,周护以墙墉。 恨无舒展地,支鹤闭韬笼。仅堪留几席,聊为怪石供。

西湖梦寻 · 卷二 · 西湖西路 · 集庆寺

张
张岱
明
九里松,唐刺史袁仁敬植。松以达天竺,凡九里,左右各三行,每行相去八九尺。苍翠夹道,藤萝冒涂,走其下者,人面皆绿。行里许,有集庆寺,乃宋理宗所爱阎妃功德院也。 淳?十一年建造。阎妃,鄞县人,以妖艳专宠后宫。寺额皆御书,巧丽冠于诸刹。经始时,望青采斫,勋旧不保,鞭笞追逮,扰及鸡豚。时有人书法堂鼓云:“净慈灵隐三天竺,不及阎妃好面皮。”理宗深恨之,大索不得。此寺至今有理宗御容两轴。六陵既掘,冬青不生,而帝之遗像竟托阎妃之面皮以存,何可轻诮也。元季毁,明洪武二十七年重建。 张京元《九里松小记》: 九里松者,仅见一株两株,如飞龙劈空,雄古奇伟。想当年万绿参天,松风声壮于钱塘潮,今已化为乌有。更千百岁,桑田沧海,恐北高峰头有螺蚌壳矣,安问树有无哉! 陈玄晖《集庆寺》诗: 玉钩斜内一阎妃,姓氏犹传真足奇。 宫嫔若非能佞佛,御容焉得在招提。 布地黄金出紫薇,官家不若一阎妃。 江南赋税凭谁用,日纵平章恣水嬉。 开荒筑土建坛追,功德巍峨在石碑。 集庆犹存宫殿毁,面皮真个属阎妃。 昔日曾传九里松,后闻建寺一朝空。 放生自出罗禽鸟,听信?黎说有功。

西湖梦寻 · 卷一 · 西湖北路 · 紫云洞

张
张岱
明
紫云洞在烟霞岭右。其地怪石苍翠,劈空开裂,山顶层层,如厦屋天构。贾似道命工疏剔建庵,刻大士像于其上。双石相倚为门,清风时来,谽谺透出,久坐使人寒栗。又有一坎突出洞中,蓄水澄洁,莫测其底。洞下有懒云窝,四山围合,竹木掩映,结庵其中。名贤游览至此,每有遗世之思。洞旁一壑幽深,昔人凿石,闻金鼓声而止,遂名“金鼓洞”。洞下有泉,曰“白沙”。好事者取以瀹茗,与虎跑齐名。王思任诗: 笋舆幽讨遍,大壑气沉沉。山叶逢秋醉,溪声入午喑。 是泉从竹护,无石不云深。沁骨凉风至,僧寮絮碧阴。