袁生尝有言，人不可无癖。 天下难医是俗病，往往奇人有奇疾。 吴郎洒落风流人，何事捧腹常呻吟。 自言此中多磈礧，遇事辄发谁能禁。 初如车轮辘轳搅，继乃干戈剑戟扰。 但得一盏春融融，无那酒醒愁渺渺。 余闻此言三叹息，此症未许庸医识。 余老世途屡折肱，请为放言代草檄。 君不见此中空洞自本来，何处崎岖得荆棘。 会当笥经卷五千，兼可容卿辈数百。 有时五岳起立江河奔，有时青天万里云无迹。 纷纷冰炭徒满怀，摩挲祗供一笑剧。 劝君不用纯灰三斛洗，世间亦无中山千日醴。 酒不为功亦非祟，但请皈心向慈氏。 为君刬却人我根，到处常得轻安体。

箜篌筝阮变新声，韵入三弦分外清。 遣病每思君一曲，停杯偏觉我多情。 缠绵未敢施银板，掩抑还宜合凤笙。 弹向船窗乱风雨，闇泉惊瀑一时鸣。

怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。 朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。 吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。 微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。 一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。 出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。 但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。 京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。 君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。 君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。