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观采茶作歌
观采茶作歌
清
·
弘历
火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。 西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。 村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。 地炉文火续续添,乾釜柔风旋旋炒。 慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。 王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。 我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。 防微犹恐开奇巧,采茶朅览民艰晓。
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唐诗三百首
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观采茶作歌
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