北人食菱

明 · 江盈科

北人生而不识菱者，仕于南方。席上啖菱，并壳入口。或曰：「啖菱须去壳。」其人自护其短，曰：「我非不知，并壳者，欲以清热也。」问者曰：「北土亦有此物否？」答曰：「前山后山，何地不有！」夫菱角生于水中而曰土产，此坐强不知以为知也。

写景思乡唐诗三百首

注释

北人：北方人。识：知道。菱：俗称菱角，形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。仕于：（仕途）在……做官。于，在。席：酒席。啖：吃。并壳：连同皮壳。或：有人。曰：说。食：食用，在这里可以指吃。去：去除，去掉。护：掩饰。短：缺点，短处，不足之处。并：一起。欲：想要。以：用来。答：回答。何：哪里。而：表示转折，此指却坐：因为，由于。强（qiǎng）：本文中指“勉强”。