淮南王食经，八公九师撰。 惜㦲其书亡，馔法不可见。 偶然著遗术，啜菽物至贱。 叟叟井华淘，齿齿石磨旋。 香同杏子粥，细比葛花面。 若酪蹴乳房，若篘撇缸面。 若蔗浆初榨，若饴黍暴煎。 淋漓舀长杓，滓汁滤生绢。 未明鸡三号，乍启门一扇。 篝灯挂屋壁，溉釜燃蒿𦱽。 须臾鱼眼沸，以箍搅百遍。 圆纹皱冰縠，断秸揭霜练。 或以山矾收，或以盐卤淀。 苦辛涩酸咸，方法从所便。 拉壳吴地能，泡浆杭俗擅。 我乡近瘠贫，鬻者满村堰。 鱼标酒望间，水车辐片片。 移舟就客航，压担入僧院。 绿葵紫牙姜，清斋每同荐。 有时配红虾，食之已馋咽。 乾将酒糟溃，败候梅黬变。 其味益以佳，往往走异县。 都人惯食肉，羊豕日刲剸。 是物才入市，尘沙糁如霰。 以此仕宦家，弃不录厨传。 编修在金门，索米类曼倩。 不因官独冷，止酒罢谈宴。 菽乳造法殊，其诀本阳羡。 黄豆来西沽，紫硙徙南淀。 浸以一斗泉，漉用五尺帣。 流匙讶香滑，举坐尽夸衒。 脂麻与罂粟，琐细费撇漩。 未若此易成，指顾具乡馔。 我本茹藿人，膻荤非所恋。 春去秋复来，飞光等劈箭。 无心趁杯䏑，久欲焚笔砚。 有客诵新诗，令我听忘倦。 压倒孙沧螺，济济众才彦。 作者各擅场，后来岂能先。 过门思大嚼，舍铁但白战。

仪狄一妇人，造酒功则大。 伯禹独恶之，是亦圣人过。 周公执群饮，沉湎罪斯坐。 卫武赋宾筵，但立监史佐。 厥后渐逾闲，意态恣沓拖。 简著䍠而倒，卓抱瓮而卧。 载刘畚锸埋，吐丙车茵涴。 于时口号呶，于时足㝿㝾。 所以柴桑翁，止酒诗乃作。 当其东篱秋，黄金花个个。 南山色娟秀，翠压髻婀媠。 白衣荷担至，一笑械终破。 昔我游五茸，小舟泊江逻。 毕子江浒住，邀我洗寒饿。 村沽清若空，中有黄蘖剉。 大小户不均，一醉混强懦。 去冬入国门，河沿卸铃驮。 我往子亦来，相遇尘堀堁。 春秋换鹒蟀，愁悱拟骚些。 饮子子不饮，急归勤夜课。 今秋仍不遇，有酒止则那。 终年赁僧庐，兀兀守茶磨。 酒星安可囚，酒泉岂可唾。 不如踞垆头，歌哭荆高和。 布囊乏粗钱，尚有裘可货。 或贳寻阳昌，或沽访刘堕。 一瓻齐得丧，三爵消坎坷。 且拚日酕醄，莫惮时诋挫。 岁宴吾将行，枥马啮豆莝。 逝肯偕我还，买田种黄糯。

终岁惟须两对衣，木棉花密苎麻稀。 自来夫婿无离别，不用安排织锦机。