老饕赋

宋·苏轼
庖丁鼓刀,易牙烹熬。 水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳。 九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。 尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。 烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。 蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。 盖聚物之夭美,以养吾之老饕。 婉彼姬姜,颜如李桃。 弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。 命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。 引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。 愿先生之耆寿,分余沥于两髦。 候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。 忽累珠之妙唱,抽独茧之长缫。 闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。 倒一缸之雪乳,列百柂之琼艘。 各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪。 美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。 响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。 先生一笑而起,渺海阔而天高。
赋宋

注释

庖丁:古代一位刀功极好的厨师,曾为文君解牛。 易牙:春秋时齐桓公宠幸的近臣,长于调味。 火恶陈:原注“江右久不改火,火色皆青”。 脔:小块的肉。 樱珠:称小颗樱桃。 杏酪:杏仁粥。古代多为寒食节食品。 羔:通“糕”。 糟:通“醩”,酒醩。 夭美:鲜美。 老饕:讲究美食的人。 姬姜:春秋时,姬为周姓;姜为齐姓,故以“姬姜”为大国之女的代称,也用作妇女的美称。 湘妃:舜二妃娥皇、女英。相传二妃没于湘水,遂为湘水之神。 帝子:传说为尧的女儿。 云璈:即云锣。 打击乐器。《元史‧礼乐志五》:“(宴乐之器)云璈,制以铜,为小锣十三,同一木架,下有长柄,左手持,而右手以小槌击之。” 萼绿华:仙女的名字,相传是九嶷山中得道的女仙。 郁轮袍:琵琶曲名,相传是唐朝诗人王维所作。 玻黎:即玻璃。 蒲萄:指代葡萄酒。 耆寿:高寿。 两髦:古代一种儿童发式,发分垂两边至眉,谓之“两髦”。 红潮:因醉酒而两颊泛起的红晕。 檀槽:檀木制成的琵琶、琴等弦乐器上架弦的槽格。亦指琵琶等乐器。 抽独茧之长缫(sāo):比喻歌唱如抽独茧丝一般。 雪乳:白色浓厚的浆液。指酒。 柂(lí):柯柂,古代一种酒名。 骨醉:谓沉醉。 蟹眼:螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》:“俗以汤之未滚者为盲汤,初滚者曰蟹眼,渐大者曰鱼眼,其未滚者无眼,所语盲也。” 雪花:名茶名。泡后茶水表面有一层白色泡沫,故称。 王十朋集注引林敏功曰:“雪花、雨脚,谓茶也。”

相关推荐

晁错论

苏
苏轼
宋
天下之患,最不可为者,名为治平无事,而其实有不测之忧。坐观其变,而不为之所,则恐至于不可救;起而强为之,则天下狃于治平之安而不吾信。惟仁人君子豪杰之士,为能出身为天下犯大难,以求成大功;此固非勉强期月之间,而苟以求名之所能也。天下治平,无故而发大难之端;吾发之,吾能收之,然后有辞于天下。事至而循循焉欲去之,使他人任其责,则天下之祸,必集于我。 昔者晁错尽忠为汉,谋弱山东之诸侯,山东诸侯并起,以诛错为名;而天子不以察,以错为之说。天下悲错之以忠而受祸,不知错有以取之也。 古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。昔禹之治水,凿龙门,决大河而放之海。方其功之未成也,盖亦有溃冒冲突可畏之患;惟能前知其当然,事至不惧,而徐为之图,是以得至于成功。 夫以七国之强,而骤削之,其为变,岂足怪哉?错不于此时捐其身,为天下当大难之冲,而制吴楚之命,乃为自全之计,欲使天子自将而己居守。且夫发七国之难者,谁乎?己欲求其名,安所逃其患。以自将之至危,与居守至安;己为难首,择其至安,而遣天子以其至危,此忠臣义士所以愤怨而不平者也。当此之时,虽无袁盎,错亦未免于祸。何者?己欲居守,而使人主自将。以情而言,天子固已难之矣,而重违其议。是以袁盎之说,得行于其间。使吴楚反,错已身任其危,日夜淬砺,东向而待之,使不至于累其君,则天子将恃之以为无恐,虽有百盎,可得而间哉? 嗟夫!世之君子,欲求非常之功,则无务为自全之计。使错自将而讨吴楚,未必无功,惟其欲自固其身,而天子不悦。奸臣得以乘其隙,错之所以自全者,乃其所以自祸欤!