荔枝 张 张诩 明 火龙精幻出金丹,大如鸡卵小粉团。色如十八学士醉后颜,味比细柳将军烈不酸。 佳名别号十七种,五月凉风满树殷。美人素手一擘破,恰如水晶落金盘。 翻思一骑红尘里,七日涪州来禁地。杨妃半醉沉香亭,粲然一笑启玉齿。 梁侯称柿张公梨,世间百果安及之。珍羞不及宗庙荐,至味徒为凡口滋。 卢橘杨梅三舍避,妖桃郁李翻见弃。根移瀛海岂侧生,种向炎荒非得地。 九龄一赋倡绝和,从此芳名遐迩播。子瞻平生知味人,南来日啖三百颗。 贤才遭际自有时,请看岭南荔枝果。
题画菜为罗方伯 张 张诩 明 菜兮菜兮始泥蟠,一朝尚膳趋金銮。 灵根中禀天地塞,奕叶下陋桃李繁。 天然不似孤竹若,英气宜带梅君酸。 至味已实商说鼎,高韵耻荐金张盘。 当其栖迹东湖地,百钱争售如蜂攒。 及乎虎啸出扶汉,人以诸葛姓字安。 出处大节如白日,芬香广播天地间。 丹青谁此夺天巧,写入绞绡对吟坛。 吟坛主人广藩伯,知味平生作友看。 每持资斧除恶本,长扇仁风培善根。 蚤晚大拜入廊庙,即此一味呈琅玕。 顿令苍生无此色,多士和根如蔗餐。 我当为作菜君传,万古流传定不刊。